Tapak Tilas Bondan Winarno di Kedai Ketan Gurih Cirebon

Di tengah kunjungannya saat itu, Bondan Winarno juga sempat memberikan pesan untuk menjaga dan mempertahankan kuliner tradisional. Menurut Bondan, kuliner khas yang turun-temurun semakin langka dan jarang ditemui.

"Pak Bondan Winarno bilang harus dipertahankan, karena kue seperti ini sudah langka," sambung Lanny.

Dalam kesempatan tersebut, pemilik toko Rumah Kue sempat berbagi cerita tentang perjalanan Ketan Gurih hingga saat ini. Lanny mengaku tidak menyangka, kue yang dibuatnya sudah banyak dikenal.

"Awalnya cuma untuk makan keluarga saja dan saya belajar sama ibu saya," ujar dia.

Sejak tahun 1965, kue ketan gurih mulai dipasarkan kepada masyarakat umum. Namun, kata Lanny, pemasarannya hanya dari mulut ke mulut.

Lanny pun mengaku saat itu hanya mengandalkan keluarga untuk memasarkan kue tersebut. Tanpa ada paksaan dan target penjualan yang besar.

Namun, seiring berjalannya waktu, nama Ketan Gurih Ny. Lanny makin banyak dikenal. Bahkan, tidak sedikit wisatawan yang datang ke Cirebon mampir ke tokonya untuk membeli ketan gurih.

"Toko juga baru buka tahun 2011 lalu," ujar dia.

Dalam perkembangannya, Lanny bertekad ingin mempertahankan ilmu pembuatan kue ketan gurih itu sendiri. Penasaran dengan Ketan Gurih Ny Lanny? Datang saja ke Cirebon.

Simak video pilihan berikut ini: